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Uso de Blockchain para la Trazabilidad Alimentaria

Noticias publicadas en: - por - RFIDtagworld XMINNOV Fabricante de etiquetas RFID / NewsID:2543

Uso de Blockchain para la Trazabilidad Alimentaria

Uso de Blockchain para alimentosTraceability


En lo que respecta al mercado actual de alimentos, las personas tienen poca confianza en cuestiones como el origen de los productos, los residuos de plaguicidas y la calidad y seguridad alimentarias. Desde el final de la producción, el valor de integridad de la producción y los proveedores no se puede reflejar. Los consumidores no pueden ver la calidad y calidad de la producción y los proveedores de manera cuantitativa.


“Traceability + blockchain” es una combinación de tecnología de trazabilidad y blockchain, que permite el encadenamiento de la información, como la producción, el transporte y la transacción de productos agrícolas, para realizar la trazabilidad completa del proceso. Cada pieza de información es única, y cada sujeto se adjunta. Así que es fácil para firmas digitales y sellos de tiempo para la investigación y verificación del consumidor.


¿Cuál es la ventaja de la combinación de tecnología de bloqueo y trazabilidad? Permite a los consumidores comprender la información completa del proceso del producto y garantizar la autenticidad de la información sobre la cadena.

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Las tecnologías específicas de trazabilidad para la primera traza del proceso de producción pueden dividirse en tres categorías: trazabilidad por producto, trazabilidad por lote y trazabilidad por un producto. Para la trazabilidad del producto, el código de producto correspondiente al SKU necesita ser añadido al embalaje, el trazaback por lote es escanear el código, seleccionar el número de lote de producción y obtener más información de lote; en el patio uno por uno, esta tecnología agrega el contenido de lotes de producto. Proporcionar métodos de trazabilidad diferentes puede reducir eficazmente el tiempo empleado en el proceso de trazabilidad y mejorar la eficiencia de la recopilación de información.


En la circulación de productos se proporcionan los vales cuantitativos retrospectivos, lo que significa que según la cantidad de productos en la etapa anterior, el producto se proporciona con vales. Si el producto es fraudulento en una determinada etapa, se proporcionarán algunos productos falsos o defectuosos, y el producto auténtico no será vales y no se distribuirá.


En las ventas de productos agrícolas, la ciencia y la tecnología de primera vía también adoptará el modelo del centro comercial + blockchain, mediante el establecimiento de la cooperación con el gobierno de Shandong Liaocheng City, lanzó el centro comercial de productos agrícolas. El siguiente paso es construir un centro comercial online que combina tecnología de blockchain. Deje que el usuario de C-end perciba el valor del rastreo de blockchain en la escena de la vida.


En la actualidad, el desarrollo de la cadena de alianzas está en marcha al principio, con más de 50 empresas de producción mediana y a gran escala en la cadena, y más de 1.400 entidades de producción a pequeña escala como cooperativas.


Wei Lei, fundador de la empresa, dijo que uno de los sistemas ha establecido un sistema de puntuación de incentivos, y que los datos corporativos se pueden acumular en la cadena para acumular cuentas de crédito y mejorar la competitividad. En segundo lugar, muchos agricultores que crían son jóvenes generaciones. Están felices de consultar sus propios productos para lograr un flujo de información transparente, aumentar la confianza del consumidor y aumentar el poder adquisitivo.


Incluso si el escenario de trazabilidad + blockchain encaja bien, todavía hay muchos problemas. Debido a la necesidad de mantener la transmisión completa de la información, cada empresa en todo el proceso debe estar encadenada. Cómo hacer que más empresas se unan al ecosistema y reducir el umbral para la recopilación y encadenamiento de datos es crucial.


Sin embargo, por el momento, las tecnologías nacionales todavía no pueden lograr la adquisición automática de Internet de las cosas. Sólo se plantan extensamente o se escalan parcialmente, o sólo son granjas parcialmente inteligentes con tecnología IOT a gran escala. Los problemas que requieren mano de obra, como la información, todavía necesitan ser resueltos.


Otro problema que existe es que la cadena de bloqueo puede garantizar la autenticidad de la cadena, pero cómo asegurar la calidad de los productos antes de la cadena. Wei Lei dijo: “Antes de la cadena, los datos no están aislados. Es una ecología del sistema que tiene una estructura multi-role. Todos los nodos de la cadena establecen conexiones. Los datos interconectados pueden ser multidimensionados. Reducir la falsificación de datos. Segundo, El sistema someterá a la entidad responsable a la reducción, reducción e incluso cierre de cuentas.


Sin embargo, no hay duda de que incluso si hay una gestión estricta, todavía hay fraudes que pueden ser evadidos, pero no se puede garantizar 100%